姜海河中国烹饪大师

姜海河中国烹饪大师

个人简历

姜海河，河北省承德市人，年出生，年在皇宫饭店参加

工作。深受恩师中国烹饪大师姜忠以及师爷孙晓春先生(中国餐饮+

大领军人，世界中餐企业联合会主席，央视CCTV2满汉全席裁判长)

的言传深教。继承了皇家宫庭塞外美食经典之作，不断挖掘创新，传

承理念。得到各界领导的赞赏。

:厨师/厨师长/餐饮服务管理/技术总监/经理/总

监/店长

:执行力强、诚信正直、责任心强、沉稳内敛、善

于创新

年在河北中国大酒店担任厨师长:年在北

京长城环岛大酒店担任行政总厨:年在秦皇岛国际酒店担任出品

总监;在北京西城德胜大酒店担任行政总厨;年在北京望京

智选假日酒店担任行政总厨:年在中华寿宴慈孝宫担任出品总

监:年在北京朝阳艺术区担任技术总监监店长:年在唐

山老船长音乐时尚餐厅担任店长并成立餐饮管理服务有限公司，培训

管理、接待、私人会所等星级酒店承包技术人员交流输送管理。

精通宫廷，粤、川、淮、湘，意境，融合菜等菜品制

作、创新，品牌研发、成本核算、酒店管理、培训指导:团队接待、

年参加承德市第二届烹饪大赛，荣获冷拼金牌。被评为“承德

市烹饪名师”;

年参加燕赵杯河北省烹饪献艺大赛个人赛金鼎奖。被授予:

省级烹饪大师(河北省烹饪大师)。

年参加山东烟台十二届美食节，荣获团体一等奖，全国名

宴，满汉全席特金奖。

年参加北京迎奥运绿色环保名师技能大赛，荣获“中国烹饪艺

术大师”，被中国烹饪协会授予“百强超厨”。

年参加全国药膳烹饪大赛，被中国药膳研究会授予中国药膳

大师”。

年参加世界中餐烹饪大奖赛，荣获“个人金奖”，并授予“世界

中餐烹饪名师”。

以人为本，以菜为魂，吃得的是文化，品的是艺

术，满满的幸福，快乐的味道。争做一流团队，共创餐饮辉煌。

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