美食分享之沧州市

沧州，别名：狮城、武术之乡。沧州处于河北省东南部，东部滨临渤海；北部与天津、廊坊接壤；西部及西南部与保定、衡水毗邻；南隔漳卫新河与山东省的滨州、德州相望。

沧州地处海河流域，素有“九河下稍”之称。

今天小编就带领小伙伴们一起走进沧州市了解地方特色美食！

1、羊肠汤

羊肠汤是河北省沧州市地方特色美食，羊肠汤是文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。

2、火锅鸡

火锅鸡是河北省沧州市的地方特色美食，味香浓郁，回味无穷。

3、河间驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省沧州市河间市汉族传统名吃，凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧味道外热里爽，清爽醇香，吃时一定要趁热吃，因为只有把热火刚烧化的肥肉合着夹饼一起咬到嘴里才更易感受到驴肉的香气。

4、连镇烧鸡

连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产。连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国内外。

5、沧州油酥烧饼

沧州油酥烧饼是河北省沧州市地方风味食品，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。

7、交河煎饼

交河煎饼是河北省沧州市地方特色美食，交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润，风味独特，清馨醉人。交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。

8、沧州狮子头

沧州狮子头是河北省沧州市一道色香味俱全的特色名肴，属于冀菜系。名字的由来，沧州又称狮城，最具有代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。

9、丁氏香肠

丁氏香肠"源于清朝雍正年间，距今已有余年历史，是河北省沧州市地方特色美食，制作精细，风味独特，香而不腻，酥而不硬，营养丰富。

10、南皮窝头

南皮窝头又称南皮小米窝窝头，是河北省沧州市的地方传统风味小吃，色泽嫩黄、清香扑鼻、香甜可口。

11、河间芝麻桂花酥糖

河间芝麻桂花酥糖是河北省沧州市河间远近闻名的风味独特美食，流传至今已有多年的历史。河间芝麻桂花酥糖入口酥脆，香甜可口，有回味无穷之特点。

12、羊骨头

羊骨头是河北省沧州市传统特色小吃，羊骨头上的肉入口即化、满口喷香。

13、野味烧鸭

野味烧鸭是河北省沧州市地方特色美食，皮色鲜艳、味道清香而鲜美、肉质精细、香而不腻、骨酥肉嫩等特点。

以上就是小编今天为小伙伴们分享的沧州市地方特色美食！

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