迎宾肠海河奶会变味吗天津百年曾创造1

天津混改又有新动作，拥有“海河牛奶”“迎宾火腿”这些老品牌的天津食品集团正式挂牌等待买家，有人可能担心，有了新东家，海河奶、迎宾肠味道会不会变？

作为一个“百年中国看天津”标签的城市，哏儿都还是有很多本土品牌的，其中有百年老字号，有新中国之傲，有火遍全国的车、面、机。

百年老品牌

年以前，天津有老城区，有租界区，还有北洋时期打下底子的“河北新区”，作为当时中国面向世界的一个口岸，众多品牌野蛮生长、竞争，有一些在今时今日还服务着天津人。

老字号美食

天津的美食数不胜数，从早点到晚饭从正餐到零食，绝不重样，样样都有老字号。

1桂发祥创办于年

桂发祥起源于年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”，特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“桂发祥麻花店”。

特色推荐：糕干、麻花、小八件

2桂顺斋创办于年

桂顺斋，以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于年始创。京剧大师马连良、相声泰斗马三立等，当年都曾是桂顺斋糕点的常客。

特色推荐：白皮儿点心、萨其马、八件儿

3正兴德创办于年

正兴德茶庄创办于年（清乾隆三年），至今已有余年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年（年）改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。

特色推荐：龙井、毛尖、碧螺春

4正阳春烤鸭创办于年

天津烤鸭店原名“正阳春鸭子楼”，始建于年。年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。多少年来，正阳春以独特的挂炉烤鸭闻名。

特色推荐：烤鸭、鸭油包、芥末鸭掌

5大福来创办于清光绪年间

创于清光绪年间的大福来，绝对是天津锅巴菜里的佼佼者，时至今日，赶上上班的日子想吃上一碗大福来锅巴菜都要早早出门做好排队的准备！来一碗锅巴菜配上一个烧饼，每天唤醒你的不是梦想，是天津的早饭！

特色推荐：锅巴菜、老豆腐、牛肉烧饼

6果仁张始于年

果仁张至今已有多年历史，老字号食品，历经四代传人，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”，口感香甜，色泽鲜亮，酥脆可口，久储不绵。

特色推荐：净香花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁

7石头门坎素包始于清乾隆末年

天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，开业至今已有余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。

特色推荐：西洋素馅、一品素馅、腐乳豆菜馅

8白记饺子始于年

白记饺子馆发祥于年,是享誉津门的一家民族特色鲜明、风味传统独到的百年清真老店。它是用冷面团作皮，包上牛肉、羊肉两种馅心，煮制而成。成品制法独特，肚大边小，皮薄馅大，滋味鲜美，清香不腻，颇受吃客青睐。

特色推荐：羊肉饺子、白记水饺、烧麦

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