华夏未来海河中心春季幼儿膳食指南

学龄前儿童（3~6)

膳食指南

华夏未来海河中心

“一场春雨一场暖”，雨水过后，温度逐渐变暖，抓住孩子长高的最佳时期。

学龄前（3~6）儿童对各种营养素需要量较高，但是怎样搭配才能吃的对，吃的好呢？

这期咱们来分享一下宝宝们营养膳食指南。在家也能做出美味。

主食这样吃，科学营养高

主食中的碳水化合物是三大产能营养素之一，是产能大户。但给娃吃起来，得有技巧、有选择：

主食：菜：肉=2：1：1

这个配比，主要是让家长意识到：主食的量要够，尽量让宝宝每顿饭的主食达到一半左右。

除了米饭馒头，其实薯类、豆类，都是很好的碳水化合物来源。相比大米、面条，不管是各类维生素（尤其是B族维生素），还是矿物质，都往往高出一大截。

给宝宝刚添加粗粮时，要先少量尝试，观察3天左右，没有任何不适，再增加数量和品种。粗粮占比不要超过主食的五分之一，不然可能消化不了。

葱爆牛肉

1.准备食材：

准备牛里脊肉克，切成均匀薄片放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，白糖少许提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克搅拌均匀，再加入植物油10克，拌匀腌制10分钟。

准备大葱白2根，斜刀切成片。

切点小米椒段、姜丝、蒜片备用。

2.开始烹饪：

锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒牛肉时粘锅，把牛肉依次放入锅中，保持小火滑炒2分钟左右，牛肉炒香、变色以后把姜、蒜等小料倒入锅中，翻炒出香辣味，加入蚝油3克翻炒化开，倒入切好的葱片，转中火快速翻炒30秒钟，让葱的香味充分融入到牛肉里面。

葱片断生以后开始调味：加入少许白糖，食盐2克，鸡精1克，料酒5克翻炒化开调料，再淋入少许明油提亮色泽，勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，翻炒均匀后即可出锅，一道鲜香滑嫩的葱爆牛肉就做好了。

鲜虾冬瓜汤

1.准备食材：

准备鲜虾克，剪掉虾头、虾腿，挑出虾线，全部处理好以后放入清水中浸泡一会儿。

准备一节冬瓜，削掉外皮切成小块，去除瓜瓤再切成片，放入清水中洗干净备用。

切点香菜段、姜片备用。

2.开始烹饪：

锅内烧油，油烧热以后倒入姜片翻炒出香味，把冬瓜倒入锅中，加入少许食盐继续翻炒，冬瓜断生以后从锅边淋入适量的清水，大火烧开以后再炖2分钟。

冬瓜汤炖成白色时，把虾洗干净倒入锅中，加入少许食盐给虾入味，再煮30秒钟，大虾变色以后淋入一点香油就能出锅了，一道清淡营养的鲜虾冬瓜汤就做好了。

饭后注意事项

餐食营养固然重要，但是宝宝吃完饭后也不容小觑，吃完饭很快睡觉，容易胃食管反流，导致窒息。

为什么吃饱，尤其是吃得比较多或者不容易消化的食物以后，倒头就睡，容易引发这么大的危险？这是因为，饭后胃需要研磨食糜并蠕动将食糜挤压至十二指肠，胃蠕动挤压的同时需要借助重力的作用。

如果吃完马上平躺，重力作用与胃蠕动方向不一致，增加胃部负担，导致消化不良，严重的可能引发窒息。

吃完饭，就跑跑跳跳容易引发肠胃问题

吃完饭不能立即睡，当然也不建议吃完就剧烈运动，但可以正常散步、玩耍。

萌娃猛长高，

营养丰富不可少，

餐时饭后要注意，

科学健康最重要。

托育宝宝：1—3岁

幼儿园招生：3-6岁

儿童成长营秋季班：5-6岁

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