华夏未来海河中心春季幼儿膳食指南

学龄前儿童(3~6)

膳食指南

华夏未来海河中心

“一场春雨一场暖”,雨水过后,温度逐渐变暖,抓住孩子长高的最佳时期。

学龄前(3~6)儿童对各种营养素需要量较高,但是怎样搭配才能吃的对,吃的好呢?

这期咱们来分享一下宝宝们营养膳食指南。在家也能做出美味。

主食这样吃,科学营养高

主食中的碳水化合物是三大产能营养素之一,是产能大户。但给娃吃起来,得有技巧、有选择:

主食:菜:肉=2:1:1

这个配比,主要是让家长意识到:主食的量要够,尽量让宝宝每顿饭的主食达到一半左右。

除了米饭馒头,其实薯类、豆类,都是很好的碳水化合物来源。相比大米、面条,不管是各类维生素(尤其是B族维生素),还是矿物质,都往往高出一大截。

给宝宝刚添加粗粮时,要先少量尝试,观察3天左右,没有任何不适,再增加数量和品种。粗粮占比不要超过主食的五分之一,不然可能消化不了。

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葱爆牛肉

1.准备食材:

准备牛里脊肉克,切成均匀薄片放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,白糖少许提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克搅拌均匀,再加入植物油10克,拌匀腌制10分钟。

准备大葱白2根,斜刀切成片。

切点小米椒段、姜丝、蒜片备用。

2.开始烹饪:

锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油加入凉油,热锅凉油能防止炒牛肉时粘锅,把牛肉依次放入锅中,保持小火滑炒2分钟左右,牛肉炒香、变色以后把姜、蒜等小料倒入锅中,翻炒出香辣味,加入蚝油3克翻炒化开,倒入切好的葱片,转中火快速翻炒30秒钟,让葱的香味充分融入到牛肉里面。

葱片断生以后开始调味:加入少许白糖,食盐2克,鸡精1克,料酒5克翻炒化开调料,再淋入少许明油提亮色泽,勾入一点水淀粉,让料汁更好地吸附在食材表面,翻炒均匀后即可出锅,一道鲜香滑嫩的葱爆牛肉就做好了。

鲜虾冬瓜汤

1.准备食材:

准备鲜虾克,剪掉虾头、虾腿,挑出虾线,全部处理好以后放入清水中浸泡一会儿。

准备一节冬瓜,削掉外皮切成小块,去除瓜瓤再切成片,放入清水中洗干净备用。

切点香菜段、姜片备用。

2.开始烹饪:

锅内烧油,油烧热以后倒入姜片翻炒出香味,把冬瓜倒入锅中,加入少许食盐继续翻炒,冬瓜断生以后从锅边淋入适量的清水,大火烧开以后再炖2分钟。

冬瓜汤炖成白色时,把虾洗干净倒入锅中,加入少许食盐给虾入味,再煮30秒钟,大虾变色以后淋入一点香油就能出锅了,一道清淡营养的鲜虾冬瓜汤就做好了。

饭后注意事项

餐食营养固然重要,但是宝宝吃完饭后也不容小觑,吃完饭很快睡觉,容易胃食管反流,导致窒息。

为什么吃饱,尤其是吃得比较多或者不容易消化的食物以后,倒头就睡,容易引发这么大的危险?这是因为,饭后胃需要研磨食糜并蠕动将食糜挤压至十二指肠,胃蠕动挤压的同时需要借助重力的作用。

如果吃完马上平躺,重力作用与胃蠕动方向不一致,增加胃部负担,导致消化不良,严重的可能引发窒息。

吃完饭,就跑跑跳跳容易引发肠胃问题

吃完饭不能立即睡,当然也不建议吃完就剧烈运动,但可以正常散步、玩耍。

萌娃猛长高,

营养丰富不可少,

餐时饭后要注意,

科学健康最重要。

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托育宝宝:1—3岁

幼儿园招生:3-6岁

儿童成长营秋季班:5-6岁

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欢迎宝贝们加入我们这个有爱的大家庭

·期待

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